Mischpaket "OX vom Berg" 10 kg

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Lieferzeit 14 - 14 Tage

Liefertermin: 2. Oktober 2020

Produktinformationen

Unser Rindfleisch kommt ausschließlich direkt vom hauseigenen Bauernhof. Die Kälber werden hier geboren, aufgezogen und mit eigenem Grundfutter gefüttert. Nach 2 Jahren hat sich der Fleischgeschmack und die Fettablagerung ausgezeichnet entwickelt und die Rinder sind einer komplett stress- und angstfreien Schlachtung ausgesetzt. Das wirkt sich sehr positiv auf die Qualität des Fleisches aus. 

Was ist in einem 10 kg Mischpaket enthalten?

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In unseren 10 kg Mischpaketen vom Aubrac Rind sind enthalten:

  • 2 kg Rinderbraten
  • 2 kg Beiried / Rindsschnitzel
  • 2 kg Faschiertes
  • 2 kg Gulaschfleisch
  • 2 kg Beinfleisch

Wie funktioniert die Lieferung?

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Etwa alle 2 Monate, im Durchschnitt also 5 mal im Jahr wird ein Rind geschlachtet. Sobald ein Liefertermin feststeht, teilen wir dir den auf der Homepage mit und dein Rindfleischpaket  wird direkt zu dir nach Hause geliefert. Geliefert wird im Umkreis von 40 km.

Wie ist das Fleisch abgepackt?

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Die Mischpakete sind Vakuum verpackt in einem 5 kg Paket, Faschiertes extra. Bei der Lieferung solltest du dir Gefrierbeutel und einen Edding vorbereiten, damit du dir dein Fleisch auf die Portionen separieren kannst, die zu deiner Familie passen und diese auch gleich beschriften kannst.